Unsere Küche... alles rund um Ernährung, Speiseplan & Küchenbetrieb

Durch unsere Küche werden unsere Bewohner*innen des Schüler*innen- und Student*innenwohnens und unsere Kinder des Hortes versorgt.

Drüber hinaus dürfen wir umliegende Schulklassen im Rahmen der Mittagsbetreuung zum Mittagessen bei uns begrüßen.

Unser Küchenteam beliefert auch außerhalb des Hauses rd. 180 Kinder und Jugendliche mit einem frisch gekochten Mittagessen.

Das Mittagsbuffet steht auch generell Einzelpersonen von Montag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 14:15 Uhr ohne Voranmeldung zur Verfügung (ausgenommen Ferienzeiten oder gewisse Zwickeltage). Der Preis für das Mittagessen beträgt € 5,90 (Hauptspeise + Suppe oder Nachspeise).

Verpflegung, Küche, Speiseplan

Gesund & Nachhaltig

Besonderen Wert legen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Lebensmitteln und auf die nachhaltige Verwendung der Ressourcen unserer Erde.

Wir achten in der Erstellung des Speiseplanes auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Es ist für uns selbstverständlich, dass wir saisonalen und regionalen Produkten den Vorzug geben und in der Verarbeitung und Ausgabe der Lebensmittel die Reste und Abfälle auf ein Minimum reduzieren. Dies erreichen wir vor allem durch eine individuelle, auf die Wünsche der Bewohner*innen abgestimmte Ausgabe der Lebensmittel in Form einer Buffetausgabe. Das heißt, dass sich jede/r direkt an der Theke ihre/seine Portion zusammenstellen kann - mal mehr Suppe, mal mehr Beilage, mal mehr Fleisch,… und damit wandern relativ wenig Reste in den Abfalleimer.

Preise

...gelten im Jungen Wohnen für den Bereich Student*innen & Wohngemeinschaften und für externe Gäste (Schüler*innen, Student*innen, Lehrkräfte, Besucher*innen,...). Für Schüler*innen & Berufsschüler*innen die im Haus wohnen gelten die Preise lt. Vertragsbedingungen (Voll- oder Halbpension).

Preise pro Monat (Ausweis ist im Büro erhältlich):

  • Frühstück (Mo-Fr): € 67,-
  • Mittagessen (Mo-Fr): € 106,-
  • Abendessen (Mo-Do): € 106,- inkl. Mittagessen Freitag

Preise pro Mahlzeit (direkt an der Theke zu bezahlen):

  • Frühstück: € 3,70
  • Mittagessen: € 5,90
  • Abendessen: € 5,90

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und gültig von Sept. 2020 bis Aug. 2021.

Kontakt Küche

Milica Orsolic

Leitung Küche